сеп 25
Британски учени доказаха, че шампанското е полезно за сърцето и за мозъка. Според експертите, полезните му свойства се дължат на високото съдържание на полифеноли.
Полифенолите увеличават нивата на азотен оксид в кръвта, който разширява кръвоносните съдове, отслабвайки напрежението върху сърцето и мозъка. Полифенолите се срещат в относително големи количества в червеното вино, но не и в бялото.
Според изследователите, не само скъпите марки шампанско, но и по-евтините алтернативи имат здравословен ефект върху кръвоносните съдове.
Изследванията на учените от университета в Рединг се основават на откритието, направено преди няколко години, според което две чаши червено вино на ден са полезни за сърцето.