Много хора смятат, че консумирането на хляб води до затлъстяване и го избягват. Така те се лишават от богатите на разтворими и неразтворими влакнини, на минералите калций, желязо, цинк, селен, на витамините от група B( особено B5), антиоксиданти, бета каротин, омега-3 мастни киселини.
Всички тези вещества се съдържат в истинския ръжен хляб, а не в оцветения. Той е от така наречените кисели хлябове, които набъбват в стомаха и буквално метат отпадните продукти от червата. Пече се 1 час и има срок на годност 10 дни. Хляб с по-дълъг срок на годност е пълен с консерванти.
Хлябът Бонус също е много полезен. Той е без брашно, с добър метаболитен ефект и подобрява перисталтиката на червата. Създава чувство на ситост и подобрява липидната обмяна.
Тези хлябове съдържат фитоестрогени, които предпазват от рак на дебелото черво, на гърдите и простата. Те съдържат свободни въглехидрати, влияещи много добре на микрофлората. Имат имунопротективен и имуностимулиращ ефект.
Хлябът трябва да присъства в менюто на всеки. Най-добре е да бъде препечен. Тогава той е с по-ниско водно съдържание и стимулира отделянето на по-големи количества стомашни сокове, подпомага по-доброто усвояване на хранителните вещества.
Високото кръвно налягане може да се контролира като се преборите с излишните килограми и стреса.
Един от сериозните фактори, водещи до болестотворни изменения на кръвоносните съдове е артериалното налягане. Оптималните му стойности са 120/80. Погрешно се смята, че с напредване на възрастта става по-високо.
Макар, в продължение на години човек да е имал високо кръвно налягане, то може да бъде уравновесено до оптималните му стойности. Това обаче трябва да става постепенно, защото кръвоносните съдове са привикнали с високите му стойности и тъканите, които се хранят от тях започват да страдат. При бързо смъкване на кръвното налягане, пациентите се чувстват по-болни от преди. Появяват се оплаквания като несигурност при движение, неустойчивост, световъртеж. В такива случаи се изчаква и след това лечението продължава.
Ключов фактор за хипертонията е наднорменото тегло. Най-точния метод за диагностиране на затлъстяването е индексът на телесната маса( ИТМ). Той се изчислява като се разделят килограмите на квадрата на ръста в метри. Например, ако тежите 61 кг и сте високи 1.66м, вашият ИТМ е 22,18(61: 2,75). За затлъстяване при жените говорим, ако ИТМ им е над 24, а за мъжете над 25.
Ако, например тегло ви е с 10 кг повече, трябва най-напред да свалите 4-5кг от тях. Успеете ли, може въобще да не се наложи да вземате лекарства за високо кръвно налягане.
Стресът също е рисков фактор за хипертонията. В малки дози той действа тонизиращо, но когато е силен и постоянен води до повишаване на артериалното налягане. Опитвайте се да запазвате спокойствие при всякакви ситуации. Медитирайте за да се абстрахирате от напрежението. Научете се да казвате”не” и да се застъпвате за себе си. Не приемайте лично нещата и не се гневете. Когато се гневите се свиват кръвоносните ви съдове и това покачва стойностите на кръвното налягане. Не се ядосвайте заради грешките на другите.