Колко често се случва да не можете да решите какво да сготвите за цялото си семейство или пък да приготвите пребогато меню, което за съжаление, да изхвърлите? За да може да избегнете това, трябва освен да сготвите разнообразно и да се съобразите със сезона.
През лятото често не искаме да консумираме много тежки ястия и залагаме на по-леко меню. В днешната статия ще ви предложим именно рецепти, подходящи за горещото време.
Зеленчукова крем супа с изпечени хлебчета
Една от най-лесните рецепти за приготвяне е зеленчуковата супа. Дали ще решите да е крем, или не – изборът е ваш. Пригответе различни свежи зеленчуци и ги сварете като се съобразите с времето, което ще им бъде необходимо, за да станат готови. След това ги пасирайте, добавете малко масло и различни подправки.
За да може да добавите повече текстура към ястието, ви предлагаме да направите малки хлебчета. За рецептата ви трябват само брашно, вода, мая, сол, захар и малко олио. Смесете за толкова, колкото ще се изядат и изпечете на 220 градуса за около 20 минути.
Винаги проверявайте дали хлебчетата са готови с дървено шишче. Ако излизат трохи, то вече може ги извадите от фурната. Качествената и свежа храна трябва да присъства ежедневно в менюто ви и това на вашето семейство.
Прясна салата с пилешко месо
Това е една малтийска рецепта, която определено би се харесала на всеки, който обича пилешка пържола на скара, спанак и рукула. Приготвя се буквално за секунди, ако предварително сте изпекли месото на грил тиган или на скара. Нека пилешкото месо не е твърде горещо, за да не се свият зелените листа.
Поставете малко спанак и рукула в чиния за основно ястие и овкусете добре с балсамов оцет. Ако искате, може да добавите малко зрънца нар или сладко от нар. След това поставете отгоре пилешкото месо, което ви съветваме да е овкусено само със сол и черен пипер. Консумирайте с удоволствие и приятна компания.
Риба с гарнитура
Има ли някой, който да не е чувал, че риба трябва да се консумира често, за да може да си набавим важни омега-3 мастни киселини и полезни мазнини? Ако сте любители на здравословното хранене или се опитвате да се придържате към такъв хранителен режим, ви препоръчваме да пробвате нашето предложение за нова любима рецепта.
Използвайте рибата, която предпочитате или се насочете към вкусна сьомга. Сьомгата е много крехка и за няколко минути се приготвя, както на тиган, така и на фурна. Не забравяйте да добавите малко розмарин и парче лимон. Гарнирайте с аспержи или друг любим ваш зеленчук. Споделете този вкусен обяд с чаша вино или си пригответе лека вечеря.
Истината е, че всяко семейство има своите любими рецепти, които се приготвят почти непрестанно. Ако обаче са ви омръзнали, ви съветваме да пробвате предложенията от днешната статия и да се насладите на нови вкусове и полезна храна.